Nargile Tütünü ile İlgili Önemli Bilgiler

Bu yazıda nargile tütününün yapılışı, içeriği, ünlü markalar vb. konularda bilgiler verilecektir.

Önceki yazılarımızda nargile tütününün içeriğinde tütün, aroma, gliserin ve glikoz, bal ya da pekmez olduğunu söylemiştik. Farklı markalar bu bileşenleri farklı oranlarda ve farklı kalitede harmanladığı için ortaya geniş bir ürün yelpazesi çıkmaktadır. İnternette tütün üretimi ile ilgili kaynak bulmanız zor ancak ünlü olan bir video var, bu video Ajman'da üretilen Al Fakher markasının üretim tesislerinden görüntüler sunuyor, video bölgesel Ajman TV kanalında yayınlanmış. 

Al Fakher her ne kadar bazı kişilerin sevmediği bir marka olsa da Dünyaca tanınmışlığı oldukça fazla olan ve tüm Dünya'ya ihraç edilen nadir markalardan.

Devamında ülkemizde üretilen Şerbetli, Rosanna, MMC ve Adalya markalarından bahsedelim. Bunlara El Medine markası da eklenebilir ancak resmi üretim olmadığı için net bilgi yok elimde. 

Şerbetli markası bir süre üretildi ve sonrasında yurtdışına açıldı, şu an Türkiye içi üretim ve satış yapıp yapmadığı muallak, 2017 üretimli paketler olduğu söyleniyor ama görmeden net konuşamıyorum. Yurt dışı piyasasına gönderdiği ürünlerde virginia tütün yaprağını kullanıyor, içmediğim için kalitesi hakkında söz edemiyorum ancak balla harmanlanıyor tütünler ve piyasada "premium" olarak kabul edilen tütün kalitesine ulaşmak istiyorlar. Henüz denemek kısmet olmadı ancak yabancı forumlarda önerenleri gördüm, bu arada lütfen bahsettiğim Şerbetliyi eskiden satılan berbat tütünle kıyaslamayın, aynı üründen bahsetmiyoruz. Denemek kısmet olursa bu konuda incelemeleri paylaşacağım. 

Şerbetli'nin yurt dışı için üretilen tütünleri

Rosanna markası Smyrna Tobacco olarak geçmekte, bir kaç yıl öncesine kadar Adalya da bu şirkete dahildi ancak ayrıldılar. Rosanna yurt içi Adalya ise yurt dışı satış yapmaktaydı gerçi ayrıldıktan sonra da değişen bir durum yok. Rosanna glikoz ile harmanlanan bir tütün ve kalitesi maalesefki düşük, iki aromasını almıştım ve hiç beğenmedim, incelemelerde de belirteceğim ancak hiç tavsiye etmiyorum.

MMC markası 2017 yılı itibarıyle ortaya çıkan bir marka, ürünlerini hiç denemedim ancak sigara paketi gibi bir paket yapısına sahipler.

Adalya için ise Türkiye'nin bu konudaki 1 numarası diyebiliriz ancak Türkiye içi satış iznine sahip değiller bu yüzden Almanya ve komşu ülkelerinde bir pazara sahipler. Premium tütün olarak satılsalar da diğer markaların kalitesine henüz erişebildiklerini söyleyemiyorum ancak Belçika'da da yeni bir fabrika kurdular ve yeni seri ürünlerini "Blue Horse" isimli marka ile çıkarmaya başladılar. Pazarlarını büyütmek istedikleri açık. Adalya tütünlerinde bir de kırmızı ve sarı renk tartışması var, son dönemde sarı tütün olarak satışa da başlamış Adalya ancak bir standart henüz sağlanamamış çünkü piyasada iki renk de mevcut. Kırmızı tütün daha kalitesiz, sarı tütün daha kaliteli algısı var insanlarda bu yüzden Blue Horse markasında direkt olarak premium tütün olmasından şüphe ettirmeyecek bir üretim tarzı uygulayacaklarını düşünüyorum.

Sırada Türkiye'de en çok bilinen Al Fakher ve Nakhla markaları var. Her ne kadar iki markanın nikotin oranları aynı olsa da Nakhla yıkanmadığı için genel olarak daha ağır aromalara sahiptir. Bu iki markadaki nikotin oranı % 0.5'tir. Her iki marka da karışımlardan ziyade daha çok tek içerikli aromalar sahiptir. Al Fakher Special Edition ile Nakhla'da Mix Serisi ile karışımlar konusunda deneme yapsalar da bu seriler çok tercih edilmemiştir. 

Nakhla 2000'lerin başında kurulan ve Mısır'da üretilen bir nargile tütünü markasıdır. Gözlemlediğim kadarıyla uzun süredir nargile içen ve bu konuda profesyonel seviyeye gelen çoğu kişinin en gözde markası Nakhla olmuştur, 3-4 tane çeşidinin fanatikleri mevcuttur. 2014 yılınfs sanırım Japan Tobacco tarafından alındı önceden Mizo, Mix, El Nakhla, El Basha vs gibi serileri olsa da 2016'dan itibaren tek tip paket ile tek seriye dönüş yaptılar. Aromaların içerikleri de biraz değişti. O yüzden Nakhla alırken çok farklı paket tiplerini görebilirsiniz, size tavsiyem konuya hakim değilseniz aşağıdaki paket tipleri dışında pek tercih etmemeniz.

Ek olarak Nakhla bazı markaların "dark leaf" serilerinin dışındaki en ağır markadır diyebilirim, bunu övmek amaçlı söylemiyorum ancak sadece gedikli, has nargile içicileri içebilir. 

Al Fakher markasına gelirsek her ne kadar ben Nakhla'yı tercih ediyor olsam da bazı aromalarının fanatikleri olan bir markayı temsil eder. Klasik, gold ve special edition serileri bulunmaktadır. Gold serilerinde hemen her aromaları başarılı, specialları çevremdekiler beğenmediği için deneme gereği duymadım klasik serilerinde ise tamamlayıcı nane, vanilya, hindistan cevizi vs. gibi tütünlerini başarılı görüyorum genel olarak. 

Piyasada çok fazla sahtesi bulunmaktadır eğer gedikli bir alıcı değilseniz bunu farketmeniz kolay olmaz, dolayısıyla size tavsiyem eğer orijinalliğinden emin değilseniz aldığınız yerde paketi açıp kontrol edin. Bir de Türkiye'de İran üretimi tarzında varsayımlar bulunmaktadır, Al Fakher sadece Dubai'de üretilir arkadaşlar, farklı ülkelerin yasal koşullarına bağlı olarak paket tipleri ve bandroller değişir.

Mazaya'ya gelirsek son dönemde ülkemizde pazarının arttığını söyleyebilirim, önceden sanırım Suriye malıydı ancak yakın zamanda Fransa'da bir firma satın aldı, üretimi ise Ürdün'de yapılmakta. Nikotin seviyesi % 0.05, iyi aromaları var kalite olarak Al Fakherle başabaş olduğunu söyleyebilirim ancak tek başına doyuruculuğu yok.

Moodak markası yine Mazaya'ya benzer bir marka, Ürdün üretimi ve Fransız bir firmanın tütünü, Aroma skalası da yine diğerlerine benzer tek içerikli aromaları var ve şerbet oranı yine Mazaya ve Al Fakherle aynı. Tek fark olarak sanırım Moodak balla harmanlanıyor.

Kaliteyi yavaş yavaş arttıralım.

Bang Bang'ten bahsedecek olursam, hiç denemediğim bir marka ancak şu aromasına çok iyi denildiğini görmedim, premium kesinlikle değil ancak klasiklerden daha iyi olduğu iddaa ediliyor. Şahsen tercih etmiyorum. Üretimi yine Ürdün'de.

Gelelim Starbuzz'a. 2005'ten beri premium marka mottosuyla ortaya çıkan Starbuzz 100ün üzerinde aroma çeşidine sahip ve balla harmanlanan golden virginia tütün yaprakları kullanılarak hazırlanılıyor. 100 üzerinde aroması olsa da sevilmeyen aroması çok, yine de Dünya'daki en büyük pazara sahip olduğunu söyleyebilirim. Amerikan markası olan Starbuzz'ın üretim tesisleri de Amerika'da. Nikotin seviyesine göre Klasik, Bold ve Vintage serileri bulunmakta, iyi içicilere Vintage serisini tavsiye ediyorum.

Bir diğer premium marka Argelini.  Argelini Ürdün'de üretilmekte ve Türkiye'de hakkında farklı spekülasyonlar olan bir tütün, kutulu, kutusuz, şeffaf poşet, siyah poşet gibi bir çok tartışma mevcut. Bir iki aroması dışında vasat buluyorum ancak duman performansında #1 olabilir.

Fumari'ye gelirsek 1997'de kurulan bu marka premium tütünün öncülerinden, 100 gr ve 1 kg olarak poşetlerde satılıyor. Çok şerbetli olduğu için duman performansı çok iyi ve balla harmanlanan virginia tütünü kullanılıyor yine. Gedikli bir nargile içicisi olarak bana çok hafif geliyor ama en çok tercih edilen markalardan biri Amerika'da.

Titanium markası son dönemde ülkemize girenlerden. Aroma isimlerini Amerikan eyaletlerinden almış, Ürdün'de üretiliyor ancak Amerika satışı yok gariptirki. Almanya pazarında bile çok yaygın değil. Ultra premium mottosuyla lanse edilse de tek aroma dışında beni tatmin etmediğini söylemeliyim.

Bir diğer Amerikan markası Haze. Ünlü instagram fenomeni Black Ji sayesinde ünlenen Haze daha çok karışım içerikli aromalara sahip ve duman performansı oldukça iyi, yine de bana hitap etmedi.

Biraz da Tangiers'tan bahsedecek olursak, sarı, yeşil, turuncu ve mor renkli paketlere sahip olan Tangiers bu renklere bağlı olarak daha ağır ve hafif içimler sunuyor. Burley tütün yaprağı kullanılan ve pekmezle harmanlanan mor paketlerin nargile tütünü olarak en ağırı olduğu söylenebilir. Fantasia'nın Castro, Starbuzz'ın Vintage, Trifecta gibi markaların da "dark leaf" seçenekleri mevcut olsa da bu konuda Tangiers'ı herkes bir numara olarak göstermekte.

Son olarak Social Smoke markası yine Amerika'da üretilen ve karışım içerikleriyle nam salmış bir marka. Starbuzz'a benzer bir stili var ancak aroma doygunluğu açısından en iyisi olduğunu söyleyebilirim. Balla harmanlanan tütünler muhteşem nargile ziyafetleri sunmakta.

Premium markaların hepsinin klasik serilerindeki nikotin oranı % 0.05. Siyah yaprak kullanılan serilerde ise nikotin oranı artmakta.

Bu markalar dışında da bir çok marka mevcut. Türkiye'de özellikle Bahreyn her ne kadar önceleri bir marka olarak sunulsa ve kaliteli içeriklere sahip olsa da artık açık tütün olarak üretilen her tütüne Bahreyn damgası vurulmakta ve çok kalitesiz durumda. Son dönemde Shadow markası çıktı ve özellikle İzmir'de iyi bir piyasa edindi, onun da bir kaç aromasını denedim sizlerle gelecek yazılarımda paylaşacağım.

Yurt dışında da bunlar dışında Fantasia, Ugly Tobacco, Afzal, Ultimate Tobacco, Trifecta, Karma Tobacco, Al Waha vb. gibi bir çok marka bulunmakta. 

Her ne kadar burada bir çok tütün markasını paylaşsam da ülkemizde çoğuna ulaşmak fazlasıyla zor ve maliyetli yine de fikir edinmeniz açısından denediğim aromaların paylaşımını zamanla yapacağım.

Sevgiler.

Nargilenin Tarihçesi ve Günümüze Kadar Olan Değişimi

Hindistan'da ortaya çıkan nargilenin ilk örnekleri, Hindistan cevizinin içinin çıkarılıp kabuğuna bir kamış sokularak yapılmıştır. Zamanla Hindistan cevizi yerine kabak kullanılmaya başlanmış, kullananların sayısı arttıkça porselen ve bronz da nargile için elverişli malzemeler haline gelmiştir.

Google'a nargile yazdığınızda ilk olarak karşınıza çıkan açıklama bu şekildedir. Hindistan cevizi kullanılarak ortaya çıkmasından dolayı Farsça'da hindistan cevizi anlamına "nargil" kelimesinden adını almıştır. Arapça'da bu kelime "şisa" İranlılar'da ise "kalyan" olarak telaffuz edilir ve bu tip kullanılan nargile, shisha, kalyan gibi ifadeler bu kökenlerden türemişlerdir. Tütün, içilmeye başlanılmadan önce daha çok dini törenlerde veya ibadet esnasında ortamı daha uhrevi bir biçime dönüştürmek için kullanılmaktaydı. Zamanla insanlar tütün içmenin verdiği hazzı keşfetmiş ve farklı medeniyetler tarafından farklı türlerde şekillendirilmiştir. Her ne kadar sigara, pipo vb. gibi türevleri olsa da tütün ve keyif sözcükleri birlikte kullanıldığında akla ilk gelen nargile olmuştur.

Nargile tüketimi her ne kadar yüzyıllardır devam ediyor olsa da 1990lı yıllardan itibaren aromalı nargilelerin ortaya çıkmasıyla birlikte, bambaşka bir kimliğe bürünmüştür. Önceleri daha çok han gibi tarihi yerlerde içilen ve sert adap kuralları olan nargile şimdilerde kullanılan hemen her malzeme için yapılan yeniliklerle sürekli gelişen, gelişmek zorunda bırakılan bir araç haline gelmiştir.

Çoğu nargile meraklısı "tömbeki" ifadesini duymuştur. Tömbeki aromalı nargileler ortaya çıkmadan önce insanların içtiği tütüne verilen isimdir, lülesi ve yapılış tarzı modern nargilelere göre çok farklıdır.

Tömbeki yapımı için kullanılan özel lüleler

Tömbeki özel bir tütün çeşididir her ne kadar içim esnasında alınan ya da alınamayan tattan dolayı sigara tütününe benzetilse de sigara tütünlerinde kullanılan karışımları içermez ve doğal tütün yapraklarıyla lülesine sarılır. İçenler bilecektir, sigara tütününden daha sert ve ağırdır, özellikle nargilenin x paket sigaraya bedel olması varsayımının tömbeki ile kıyaslamadan dolayı yapıldığını düşünüyorum. Suya değip gelen duman, tömbekinin sertliğini bir nebze azaltır ve biraz daha hafif içim sağlar, yine de klasik aromalı nargilelere göre çekimi daha zordur. Uzun yıllardır aromalı nargileleri severek içen birisi olarak tömbekiyi bir defa denediğimi ve bir daha yanından geçmediğimi söylemeliyim yine de hazırlamak isteyen var ise, bulduğu tömbeki tütününü yukarıda gösterilen lülelerin üst kısmına döndürerek sarmalarını ve sonrasında kullanılan özel bant yardımıyla tütünü sabitleyip közlerini direkt olarak tütünün üzerine koymalarını tavsiye ediyorum. Hazırlama sürecinden sonra ortaya aşağıdaki gibi bir görüntü çıkmalıdır.

Tömbekili nargile

Bunlara ek olarak tömbeki yapımını örnek olarak gösteren bir video da aşağıda gösterilmiştir. 

Tömbekili nargile yapılışı

90lı yıllardan itibaren ise, tömbekinin yerini yavaş yavaş aromalı tütünler almaya başlamıştır. Aromalı tütünün farkı, kullanılan tütün yapraklarının aroma, gliserin, glikoz (bal veya pekmez de kullanılabilir) ile harmanlanmasıdır. Firma politikaları, fiyat, ağır ya da hafif içim gibi kriterlere bağlı olarak harmanlanma şekli değişmektedir. Örneğin özellikle ülkemizde en çok tanınan iki marka olan Nakhla ve Al Fakher markaları balla ya da pekmezle harmanlama biçimini kullanmamaktadırlar ve nispeten daha ucuzdurlar. 1997'den beri bu sektörde olan Fumari, yine son 10 yıla damgasını vuran Starbuzz gibi markalarda ise kalite daha ön plandadır, gerek kullandıkları tütün yaprakları, gerek diğer içeriklerde doğallık ve kaliteyi ön plana almaktadırlar. Firma kıyaslamalarını ve tütün farklarını farklı bir yazımızda daha detaylı olarak inceleyeceğiz. 

Aromalı nargilelerde tütün aroma ve şekerin farklı türevleriyle harmanlandıkları için daha yumuşak bir içim sunmaktadır, kullanılan aromanın doğallığına göre de alınan tat değişmektedir. Tömbeki konusundan bahsederken kömürün direkt olarak tütünün üzerine koyulabileceğini belirtmiştik, bu durum aromalı nargileler için kesinlikle geçerli değildir ve aromalı nargile içilirken ısı kontrolüne önem verilmelidir, aksi taktirde tütünün içim süresi, içim kalitesi ciddi şekilde etkilenir, bu konu da yine farklı bir yazımızda ayrıntılı olarak incelenecektir.

Aromalı nargilelerin ortaya çıkışından sonra geçmişten beri yüzyıllardır süregelen nargile içim tarzı da değişmeye, içilen yerler farklılaşmaya ve içim yaşı düşmeye başlamıştır. Her ne kadar nargileyi yıllardır severek içen birisi olsam da 18 yaş altındaki arkadaşlarımızın kesinlikle içmemesi gerektiğini düşünüyorum, buradaki yaş kriteri kişiden kişiye göre değişiklik gösterebilir ancak her ne kadar nargile kültürü değişime uğrasa da belli kuralların hala geçerli olması gerektiğini düşünüyorum. Ülkemizde bir alanda ne kadar genişleme oluyorsa o noktada işler kalitesizleşmeye başlamakta, bu yüzden nargilenin özentilik aracı değil bir sohbet aracı olduğunu ve değişimin farklı algılanmaması gerektiğini de belirtmek istiyorum.

Bu yazı için sizlere son tavsiyem, gözlemlediğim kadarıyla son dönemde bir çok nargile kanalı, sayfası vs. ortaya çıktı ve bir çoğunda sizlerin saygısını ve sevgisini olumsuz yönde kullanıp fahiş fiyatlardan nargile malzemesi ve tütünü almanız konusunda sizi yönlendiriyorlar. Kültürün yozlaşması bir kenara, sizleri kandırıyorlar arkadaşlar, herkese tavsiyem tecrübeleriniz ve çok güvendiğiniz insanlar doğrultusunda hareket edin, yüzünüze gülen çoğu insan sadece cebini doldurmak peşinde olabilir.

Gelecek yazımda görüşmek üzere.