Bisküvi aromaları özellikle bu tarz tatları sevenler için olmazsa olmaz konumda olsa da maalesef yıllardır istenilen kaliteyi verecek bir marka bulamadığımı söylemeliyim.
Bir dönem Adana'da bir nargileci kendi karışımını yapıyordu, sanırım en iyisi oydu.
O dönemlerde özellikle Al Fakher Latte veya Argelini Vanilla Latte piyasada bulunabildiği için ve bu aromalar bisküvi karışımlarının temelini oluşturduğu için avantaj sağlıyordu ancak onu bulmak da imkansıza yakın artık.
Kısa kısa güncel olarak piyasada olan bisküvi/cookie aromalarını karşılaştırmaya çalışacağım.
1. Gixom Bisküvi : Gixom markası bir çok nargile sever için hayal kırıklığıdır muhtemelen. Çok fazla çeşidi olmasına rağmen bazı ürünlerindeki yapay tat ve özellikle kırmızı tütün serisinin boyalı olması oldukça can sıkıcıydı ancak döneminde bisküvi aroması olarak fena olmadığını söylemeliyim, direkt olarak petibör bisküvi tadını hissettiriyordu. Şimdilerde tütün rengini sarıya döndürdüler ancak çok uzun süredir kullanmadım, aroma konusunda kendilerini geliştirip geliştirmediklerini bilemiyorum.
2. Revoshi Bisküvi : Revoshi markası yakın zamanda piyasaya çıkan ve yer edinmeye başlayan markalardan. Yeni çıktıkları dönemde bolca numune yolladıkları için bir çok aromalarını denemiştim, bisküviyi ise yakın zamanda yeni paketlerinde denedim. Kokusu gerçekten muhteşem ancak maalesefki içimde o aroma yoğunluğunu hissedemiyorsunuz yine de bazı eklemelerle içilebilir seviyelere getirilebiliyor.
3. Rosanna Bisküvi : Kokusu yine muhteşem ancak aroma yoğunluğu nispeten daha zayıf, bu konuda Revoshi'ye göre bir tık daha önde. Al Fakher vanilya, Buta fındık, PLS Pipo, True Passion Rafa Ello gibi eklemelerle güzel bir içim sunabiliyor.
4. Dozaj Bisküvi : Diğer 3 aromayla kıyaslarsam tadı biraz daha sade petibör bisküvi tadına yakın ve aroma yoğunluğu da fena değil. Yine yukarıda bahsettiğim vanilya, fındık, hindistan cevizi veya süt gibi eklemelerle daha iyi bir noktaya gelebiliyor, bulabilsem muhtemelen en çok kullandığım aroma bu olurdu.
5. Şerbetli Bisküvi : Vanilyalı sütlü garip bir tadı var ancak maalesefki direkt bir bisküvi tadı vermiyor, tat yoğunluğu da çok iyi sayılmaz ancak bu tarz karışımlara renk katabiliyor.
Bisküvi aromalarında aklıma gelenler bunlar. Jibiar markasında da var ancak bulunamıyor, MMC var ancak ona şans vermek dahi istemiyorum. PLS'de de eski seride vardı yeni seride var mı emin değilim. Sonuç olarak maalesefki tatmin edici bir bisküvi aroması hala yok piyasada.
Ekleme olarak Cookie aromalarından bahsedeceğim.
6. Darkside Dark Cookie : Darkside markasının Medium serisinden bir çeşit olan Cookie aroması her ne kadar ismi kurabiye olsa da daha çok muzlu, sütlü bitter çikolata hissi veren bir tada sahip. Dark tütün olması sebebiyle ağır olmasını bekleseniz de bence bir Trifecta etkisi bile yaratmıyor bu konuda ama aroma yoğunluğu olarak açıkçası ben beğenmiştim.
Piyasada Amerikan ürünlerinden dahi daha pahalıya satıldığı için çok fazla tercih ettiğim söylenemez, uygun fiyatlarda olsa muhtemelen sürekli bolca bulundururdum.
7. Musthave Cookie : Darkside ünlenince ardından Musthave de ülke piyasasına girmişti ancak özellikle Korona sonrası fiyatı iyice fahiş seviyelere çıkacaktır. Hatırladığım kadarıyla 125 gr'lık paketleri vardı, ben bu aromayı TP Rafa Ello ile karıştırarak içmiştim ve çok beğenmiştim ancak net olarak tat ayrımını şu an için hatırlamıyorum kurabiyeden çok bisküvi tarzı bir tat vardı ve oldukça keyifliydi ancak Darkside Cookie kadar yoğun bir tat kesinlikle değil, o aşırı yoğundu, ağzımdan burnumdan bitter çikolata çıkartıyordu :)
Bunlara ek olarak Waffle aromaları var bazı markalarda, Eternal Smoke markasında Milkin Cookies aroması var yine ancak henüz deneme fırsatım olmadı, bu tarz tatların nispeten daha uygun fiyatları ürünlerde de başarılı olmasını temenni ediyorum zamanla.
Bir de tabii kendi beğendiğiniz yan ürünleri karıştırarak da bisküvi/kurabiye aromalarına yaklaşan tatlar elde edebilirsiniz. Buta fındık, AF vanilya, hindistan cevizi, TP Rafa Ello, PLS karamel vs. hepsi bu tarz karışımlara renk katabilecek aromalar.
Sonraki yazıda görüşmek üzere.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder